Dolce di pane e mele alla contadina

 Questo e'veramente un dolce povero, veniva fatto per recuperare il pane raffermo e allietare la domenica, richiedeva pochissimo zucchero o miele e si faceva non solo con le mele coltivate o con le meline selvatiche di tutti i tipi, ma anche con le pere, con le susine o con la frutta mista.

Torta amaretti e ricotta

La ricetta di questo dolce l'ho presa dallo splendido blog di Stefania "crema e panna", ci trovo sempre delle ricettine gustose e semplici, andate a vedere!
Questa torta l'ho preparata la settimana scorsa, come regalo per degli amici che ci avevano invitato a cena, per questo non ho potuto fare delle foto alle fette tagliate ;) e naturalmente nessuno sa che ho un blog! ;P
Bando alle ciance, è stata gradita molto, certo gli amaretti devono piacere, perchè si sentono molto.